こんにちは〜！Taishiです。
題名の通り鰻店の記事です。2024年に急拡大をして有名になった「鰻の成瀬」を皆さんは知ってますか？あのカンブリア宮殿の2024年9月19日の回でも取り上げられた話題の飲食チェーンです。
その鰻の成瀬が原宿にも出店！しかも駅前。原宿駅前って、クレープ屋はあるけど美味しい店があまり多くない印象です。AFURIとかみのりんごは美味しいけど。
原宿駅前、特に竹下通りは若者向けのファッションや雑貨店が密集しており、食事よりもショッピングや散策を目的とする来訪者が多いのかなと思います。
そのせいか、駅前の飲食店は速さや手軽さを重視したファストフードやスイーツ店が中心となる傾向がある気がします。
少し脱線しまhしたが、鰻の成瀬のうな重は結構美味しいと友人からも聞いていたので、一度は食べてみたいと思ってました。原宿で食事をする時の選択肢として検討下さい。
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店舗情報
・店舗名: 鰻の成瀬 原宿店
・住所: 東京都渋谷区神宮前1-22-7 WESTビル2F
・最寄駅: 千代田線、副都心線、山手線 原宿駅
鰻の成瀬について
「鰻の成瀬」は、2022年の創業以来、急速に店舗数を拡大中。2024年で250店舗以上を展開中の人気うなぎチェーン。
美味しいけどリーズナブルに鰻を提供。そして、店舗数が急増中。その成功の秘訣は、以下の3点です。
- 徹底的なコスト削減：立地や内装にこだわらない効率的な運営
- 独自のFC戦略：加盟店オーナー同士の結束力を高め、相互支援を促進
- 初心者への親身なサポート：飲食業未経験者でも参入しやすい環境を整備
さらに、従来の外国産うなぎに加え、2024年8月から国産うなぎも全店舗で提供開始。創業者の山本昌弘氏は、FCビジネスを通じて生活に困っている人々を支援することを目指しているそうです。
さて、来店
行ってみたら本当に原宿駅前。歩い1,2分ぐらい。店内はかなりこじんまり。15席ぐらいしかないと思います。
メニューは鰻とドリンクしかありません！ドリンクはビールと日本酒。特上でも鰻重にしてはあまり高くないかなと思います。
せっかくなので自分は「上うな重 松 一尾（2900円）」を頼みました。通常より安いと言っても、うな重は結構値段がするからそんなに頻繁に食べれないですからね！
ちなみに注文を受けてから作り始めるらしく、20分ぐらいは待ちます。
うな重、登場
やっと来ました、うな重。評判の良い鰻の成瀬なので、自ずと期待が高まります。
ボリュームがすごい！肉厚。最初は鰻を食べて、味変にネギ、ワサビ、山椒を使うとこれもまたおいしい。
オススメの食べ方はこちらのこと↓
期待は裏切られませんでした。美味しいです。しかも、原宿駅前に美味しい店が出来るのは有難い。
飲食未経験者でも始めれられて、このクォリティーのうな重を提供出来るのはすごい。開業に興味を持つ人は結構これからも出てくるんじゃないでしょうか。
原宿から少し離れた場所まで行けば美味しい店は沢山あります。The Great Burgerとか。でも、少し歩くんですよね。10分ぐらいかな。
駅前だと吉野家やマクドナルとかのナショナルチェーンが多いですが、原宿駅前で食事を済ます時に「鰻の成瀬」は利用を検討しても良いと思います！