こんにちは！Taishiです。
このブログのテーマでも扱っている通り、自分は旅行が好きです。そして、旅行先ではその現地の食事を味わうのが楽しみの一つです。
旅行先で食事をしていると、東京でも食べた事が無いような、鮮度の良い食材に出会う事があります。最たる例が、東北地方・北海道や九州地方の魚です。
魚の味が良いから、どの料理を食べても本当に美味しい。例えば、刺身にしたとしても、何かにあえて味をつけても、焼いたとしても。
例えば、北海道に一度行った事がありますが、回転寿司でもかなり美味しかった記憶があります。
東京でもそういう場所はあります。具体例を挙げると、築地は魚が美味しい店が多い気がします。昔市場があって、豊洲市場に近いのもあってか、お寿司屋さんも魚を使った料理の店もどこも外れが少ない。
今回の記事で紹介する店も正にそんな店の典型でした。銀座にある店で、築地に近いのですが、本当に魚が美味しかった。店の感じやオススメの料理などについて、これから紹介します！
目次
店舗情報
・店名: 越後屋 八十吉
・住所: 東京都中央区銀座4-13-11
・最寄り駅: 東銀座駅
場所は東銀座駅のすぐ側です。銀座駅からも徒歩10分以内、築地からも歩いて行ける距離です。
メニュー・料金表
メニュー表はこちらです。魚料理がメインですが、焼き物になると野菜と肉料理もあります。
圧倒的に魚推しの店でした。しかも干物や焼き物が多い。店内で直火焼きで作って持ってきてくれます。そのせいか、店内は若干煙くさい笑
値段は小鉢系が500円前後、焼き物・干物系が1000円前後、開き物のような料理は2000円程度。銀座という立地を考慮すると、結構安いと思います。
冒頭で触れた通り、魚の鮮度が高く、どの料理も全体的にどれも美味しかったです。店のHPによると、魚の選び方にはこだわりがあるらしく、店直営の仲卸から仕入れているみたい。
あと、お酒も有名所は各種取り揃えています。焼酎で言えば、明るい農村、富乃宝山、黒霧島、あと魔王が置いてありました。日本酒で言えば、鶴齢と獺祭を提供していました。
店の雰囲気
外観はこちら。東銀座駅の五番出口を出てすぐ目の前にあります。
店の中は題名の通りですが、古民家を改装した様な造りになっています。銀座という立地で、逆にこういった昔ながらの感じが、味が出ていてなかなか良い。
一階は一人飲みや会社帰りにちょい飲みする人専用の様に作られていて、カウンター席があります。2階もあって、全室個室になっていました。
店構え、個室が多くある事もあって、話やすくて良かったです。飲み会もそうですし、友人とゆっくり飲むにも良い店だと思いました。
オススメの一品
今回もたくさん料理を頼んでみましたが、中でも以下がこの店のイチオシです。
値段は2000円です。少し高めですが、味は文句の付けようがない。魚の脂が乗っていて、とても美味しい。魚の素材も良いし、店内で焼いているので、カリッとした食感がお酒がすすむ。日本酒と合います。
もし来店する事があったら、この料理は試しに頼んでみて下さい。
感想
ここからは他に頼んだ料理も紹介します。どれも美味しく、この店の総合的な評価は○。オススメ出来る店でした。
入店した時に炭火焼の器具が気になったので、たくさん炙り焼きを頼んでみました。炭火焼き特有のカリッとした食感と閉じ込められたジューシーさが本当に美味でした。
ただ、この店のもう一つのオススメとして干物があるので、今回それも頼みました。燻した様な匂いと干物なのに魚の脂が乗っていて、とても美味しかった。
あと、魚はどれも築地市場から直に買い付けていると聞いたので、刺身となめろうも頼んでみる事にしました。魚は鮮度が高く、身が引き締まっていました。
これだけの料理を頼んで、飲み物代込みで5500円/人ぐらいでした。頼んだ量の割には比較的安く抑えられた気がします。店員さんの対応スピードも早く、呼んだら直ぐ来てくれるし、頼んだらすぐに持ってきてくれます。
干物・焼き物が好きな人は是非行ってみて下さい。後悔はしないと思います。一人、友人、会社の同僚、カップルでくるのでも、どのシーンでも使えると思います。
是非一度、「越後屋八十吉」へ。自分も間違いなく、また利用すると思います。